Métier CUSINIER(E)

Ses activités :
– Préparer des plats
– Élaborer des menus
– Choisir les meilleurs produits au meilleur prix
– Négocier le prix des produits

Ses qualités :
– Être patient(e)
– Être attentionné(e)
– Être passionné(e)
– Être bien organisé(e)
– Savoir travailler en équipe

Les avantages :
– Pas de déplacements sauf pour aller dans les marchés

Les inconvénients :
– Pas beaucoup de temps libres

La formation :
– CAP cuisine (taux d’attractivité dans les Hauts de Seine 2012 =1.42, taux d’insertion vie active =38%)
– Bac pro hôtellerie restauration (taux d’attractivité des Haut de Seine 2012=1.29)
– Mention complémentaire art de la cuisine allégée
– Mention complémentaire cuisinier en dessert de restaurant

Salaire :
– 1426€ en étant débutant

Horaires :
Tôt le matin jusqu’en début d après midi ou fin d après midi à tard le soir

Pour en savoir plus et vous des vidéos, cliquez sur les liens ci-dessous :

Les métiers France 5 : http://www.lesmetiers.net/france5/index-fr.php?inc=fiche_metier&idDoc=p1_193880

ONISEP : http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/cuisinier-iere

Maxime et Hakim